Pensem que els nous aliments funcionals, als quals s’atribueixen qualitats terapèutiques, com ous enriquits amb àcids grassos omega 3, llet i iogurts fermentats amb cultius probiòtics i cereals amb àcid fòlic, ens permetran viure més i millor. Però hi ha un cantó fosc en allò que mengem…

Cada any neixen 100 milions d’infants. En 40 anys es duplicarà la població mundial, el que comporta que s’hagi de duplicar la producció d’aliments, l’aigua, el petroli i l’agricultura industrial mecanitzada, segons explica la FAO. Poden, doncs, els condons salvar el món?

El bloc de Mans Unides, orientat cap als més joves, està vivint una segona etapa amb la incorporació de dos nous redactors, que li han donat un nou impuls.

Redueix al mínim la teva dependència de quelcom tan devorador d’energia com l’aire condicionat. És època de desconnectar, relaxar-te, gaudir… però això no implica descurar el medi ambient. Coneix trucs i consells per no malbaratar energia i alhora cuidar la teva economia en temps de crisi.

Cocos en safates de poliestireno?, pomes en films de plàstic? Encara que no ho sàpigues, et gastes com a mínim una sisena part del teu pressupost per menjar en embolcalls. Cada vegada en més botigues els estranya menys que treguis la teva carmanyola. No et tallis!

Les empreses agroalimentàries han acabat adquirint un pes molt important en la nostra societat, i tenen poder per influir en les polítiques públiques. Avui dia, les polítiques que fan els estats obeeixen als interessos d’aquest sector.

Cinc entitats de lleure analitzen les activitats de lleure d’estiu a la revista Estris. Una taula rodona amb experts i especialistes analitza les activitats de lleure d’estiu més populars, com rutes, campaments, colònies, casals d’estiu i camps de treball.

L’escola Rafael Alberti de Badalona tancà el curs visitant la torradora de cafè de comerç just d’Alternativa 3 a Terrassa. Els estudiants van poder aprendre més sobre el comerç just i reflexionar sobre la importància de l’efecte que tenen determinades accions diàries dels països del nord al sud.

El passat mes de juny es va celebrar al Mercat Municipal la cata de Cafè de Comerç Just per tal d’escollir quin seria el Cafè Molins de Rei. Els guanyadors van ser els provinents de Costa Rica i de Tanzània. A què esperes per tastar-ho?

Quan parlem de producció agrícola alternativa fem servir el concepte d’agroecologia que implica apostar per una agricultura respectuosa amb al territori, amb la pagesia familiar i el medi ambient. Es tracta d’una aproximació social i ecològica.

La reunió anual de la Comissió Balenera Internacional ha finalitzat sense aconseguir un acord entre les parts interessades. Islàndia, Noruega i Japó volen seguir caçant balenes. Austràlia s’hi oposa frontalment. Parlem amb la responsable d’oceans de Greenpeace per analitzar la situació.

Una ONG nord-americana, inspirant-se en una famosa i enginyosa campanya d’anuncis d’Apple, n’acaba de penjar una rèplica a YouTube per denunciar l‘ús de components minerals extrets de països en conflicte als ordinadors i aparells electrònics de gran consum.

El Turó de Gardeny de Lleida acull divendres 25 i dissabte 26 el Festinoval, un festival d’artistes emergents en què també hi tenen cabuda la solidaritat i la cooperació. La performance In Extremis t’ajudarà a desvetllar les causes de la crisi alimentària al món.

Com lluitar contra un sistema que, a més, permet que la diferència entre el preu de venda d’un producte en origen i en destí sigui del 400%? En aquesta entrevista, Esther Vivas, autora de Supermercados, no gracias ens dóna alguns consells.

Mentre l’emoció i el frenesí van en augment amb el Mundial de Futbol Sud-àfrica, hi ha una part que molt probablement no serà transmesa per televisió: la de la violació dels drets laborals de les persones que cusen les pilotes de futbol.