Més de la meitat dels aliments que es produeixen es perden o es llencen

Les formes de producció ecològiques, així com el seu maneig i emmagatzemament, ajudaran el món a afrontar la demanda creixent i a augmentar la producció d’aliments, segons assegura el Programa de les Nacions Unides per al Medi Ambient (PNUMA) en un nou informe, que assenyala que més de la meitat dels aliments que es produeixen arreu del món es llencen o es perden per la falta d’eficiència.

“Hi ha proves que el món podria alimentar tot el creixement projectat de la població només arribant a ser més eficient, mentre també assegura la supervivència dels animals salvatges, els ocells i els peixos del planeta”, va assegurar el director executiu del PNUMA, Achim Steiner.

“Necessitem ocupar-nos no només de la manera com el món produeix aliments, sinó també de la manera com els distribueix, els ven i els consumeix, i necessitem una revolució que augmenti les collites treballant amb la natura en comptes de treballar-hi en contra “, va afegir Steiner.

Augment dels preus

L’agència assegura que la tendència dels últims 100 anys de descens en els costos dels aliments podria estar arribant a la fi i que l’augment dels preus de l‘últim any ha conduït 110 milions de persones a la pobresa.

A més, s’estima que els preus mundials dels aliments augmentaran entre un 30 i un 50 per cent durant les properes dècades, mentre que es preveu que la població mundial passi dels 7.000 milions als 9.000 milions de persones.

Steiner va assenyalar que han d’introduir-se regulacions dels preus per a les matèries primeres, així com guardar grans reserves de cereals per poder afrontar la volatilitat dels preus. També va demanar que s’estableixin “xarxes de seguretat” per a aquells que es troben en un risc més gran de passar gana.

Què puc fer jo?

• Difon la notícia. ¿T’ha semblat interessant aquesta informació? ¿Ens ajudes a difondre-la? Pots enviar-la a algú, reproduir-la al teu bloc o web (citant-nos i enllaçant-nos, si us plau) o “menear-nos”. ¡Difondre una bona idea per construir un món millor és ja una passa per aconseguir-lo!


• Busca al nostre directori entitats que treballin en la lluita contra la fam a la teva província i posa-t’hi en contacte per participar. També pots buscar ofertes de voluntariat relacionades amb aquest tema a HacesFalta.org


• Consulta altres notícies sobre la fam i la pobresa publicades a CanalSolidari.org. Si vols trobar notícies sobre altres temes i organitzacions, t’animem a utilitzar el nostre cercador de notícies.


• I si no et vols perdre cap d’aquestes informacions…, subscriu-te al nostre butlletí setmanal i el rebràs cada dimarts al teu correu electrònic. També pots subscriure-t’hi via RSS

CanalSolidari.org 2009