Justícia i gust de Costa Rica i Tanzània, ingredients del nou Cafè Molins de Rei

El passat mes de juny es va celebrar al Mercat Municipal la cata de Cafè de Comerç Just per tal d’escollir quin seria el Cafè Molins de Rei. Els guanyadors van ser els provinents de Costa Rica i de Tanzània. A què esperes per tastar-ho?

L’Ajuntament de Molins de Rei, juntament amb la Associació de Comerç just Molins de Rei i Alternativa 3 van iniciar amb aquest acte la primera activitat del projecte Cafè Ciutat.

Cafè Ciutat és una campanya dirigida al ciutadà, al teixit associatiu, entitats públiques i establiments per tal de fomentar la consciència en el consum de cafè d’una manera responsable, coneixent el seu origen i les condicions de Comerç Just d’aquest en el marc de la nostra ciutat.

Aquesta proposta referent en el marc de la Compra Pública Ètica i primer cafè de comerç just de les ciutats en l’estat espanyol, presenta als ciutadans els objectius de la Agenda 21 decidida en la Assemblea de les Nacions Unides al 1992, aspirant a posar aquests objectius en funcionament a nivell local, per així donar la possibilitat a nivell individual d’actuar de forma responsable en el consum .

La proposta Cafè-Ciutat tractarà de mantenir aquest recolzament d’una manera concreta i en un entorn de compromís associatiu com és vincular el consum de determinats cafès amb localitats i ciutats de la nostra terra al igual que en altres països europeus on ja s’han desenvolupat programes similars.

A l’acte de juny van assistir 20 persones, entre elles el Regidor en cooperació Victor Puntas i la Tècnica Consol Hernandez, representants del gremi d’hostaleria, voluntaris del Comerç Just i del sector educatiu.

Després de tastar quatre tipus de cafè i conèixer les diferents cooperatives, el Cafè Molins de Rei es va decidir per la profunda aroma floral amb records selvàtics que procedeix dels millors grans aràbiga de Costa Rica, equilibrat pel cos i la intensitat dels robusta africans de Tanzània.

El cafè de Costa Rica procedeix de Coopeagri, cooperativa d’economia social que compta amb més de 1600 socis i va néixer el 1962. El cafè de Tanzània és de KCU, Kagera Cooperative Union, organització que va néixer el 1979 i agrupa 178 cooperatives agrícoles de base.

El projecte Cafè Ciutat rep el suport de la Diputació de Barcelona i els ajuntaments locals de Terrassa, Manresa, Mataró, Sant Quirze del Vallès i el Prat de Llobregat.

En la imatge, Elogio de Coopeagri

I què puc fer jo?

Entra a la pàgina web del projecte Cafè Ciutat, consulta on pots comprar cafè de comerç just i participa-hi fent voluntariat!

Consulta al directori de CanalSolidari.org les ONG que treballen pel comerç just prop de casa, coneix els seus projectes i col·labora-hi!

Inspira’t per passar-te al consum responsable! Consulta altres notícies publicades a CanalSolidari.org!

Què és això?

Aquestes icones condueixen a serveis web externs i aliens a Canalsolidari.org que faciliten la gestió personal o comunitària de la informació. A través d'ells podràs, per exemple, classificar, compartir, valorar, comentar o conservar els continguts que trobes a Internet. Per utilitzar-los, t'hi hauràs de registrar com a usuari/a.