5 claus per entendre la fam al món i 5 claus per actuar

La setmana passada, Nacions Unides va denunciar la manca de compromís dels països rics per lluitar contra la fam al món. Ara li demanem a Natalia Anguera, d’Acció contra la Fam, claus per entendre aquest fenomen i passar a l’acció.

El passat mes de juliol, els presidents dels vuit països més rics del món van anunciar, a so de bombo i platerets, que destinarien 20.000 milions d’euros a la lluita contra la fam al món. Mig any després, el director general de l’Organització de les Nacions Unides per a l’Agricultura i l’Alimentació (FAO), Jacques Diouf, ha denunciat que no ha vist “ni un cèntim” de l’ajuda promesa.

El darrer informe de la FAO alerta del risc que es repeteixi la crisi alimentària del 2007 i 2008. Hem parlat amb Natalia Anguera, delegada d’ Acció contra la Fam a Catalunya, perquè ens doni 5 claus per entendre la fam al món i 5 claus per passar a l’acció.

5 claus per entendre la fam al món, segons Natalia Anguera

1. Les xifres de la fam. 1.020 milions de persones sofreixen les conseqüències de la fam; 60 milions de nens i nenes menors de cinc anys pateixen les conseqüències físiques de la desnutrició aguda; i 5 milions de nens i nenes menors de cinc anys moren cada any a causa de la pandèmia de la fam.

2. La fam no és una fatalitat, i es pot evitar. La pobresa, la discriminació de la dona, o les polítiques comercials injustes són alguns dels factors que debiliten l’estructura social, econòmica i mediambiental d’un país, reduint la capacitat d’actuació davant la pandèmia de la fam. En aquest context, factors desencadenants com guerres o desastres naturals augmenten perillosament el risc de la desnutrició. L’informe sobre sida i fam de Hunger Watch, permet aprofundir en aquest tema.

3. Tipus de desnutrició
>> La desnutrició crònica endarrereix el desenvolupament. En nens i adolescents en fase de creixement, el cos respon endarrerint el creixement en relació al pes i la talla. Aquest tipus de desnutrició és característica de Centreamèrica, especialment de la zona coneguda com el Corredor Sec.
>> La desnutrició aguda és el resultat físic de la falta d’aliments o d’una dieta inadequada, provocant un mal funcionament dels òrgans vitals. El cos comença a consumir la seva pròpia carn en busca dels nutrients i l’energia que necessita per a sobreviure, provocant la desintegració dels músculs i les reserves de grassa. El cos i el sistema immunològic es debiliten, augmentant considerablement la possibilitat de contraure malalties. La desnutrició aguda pot portar a la mort.

4. La desnutrició aguda es pot tractar. Acció contra la Fam utilitza una de les tècniques més innovadores i efectives de tractament de la desnutrició aguda severa amb el RUTF, que permet curar a un nen desnodrit en menys d’un mes.

5. La fam no és un problema imprevisible ni inevitable. La majoria dels països pobres del món sofreixen cicles de fam, pobresa i malalties, a causa de la sequera o la falta de terreny cultivable. A la regió del desert del Sahel és comú el problema de la fam estacional i a països com Níger es treballa per garantir l’accés a aigua potable i la seguretat alimentària.

5 claus per passar a l’acció, segons Natalia Anguera

1. Estar permanentment informat! Consulta dades de l’Organització de les Nacions Unides per a l’Agricultura i l’Alimentació sobre la inseguretat alimentària al món.

2. Fes-te soci d’una organització que es dediqui de forma seriosa i professional a la lluita contra la fam.

3. Prepara’t per treballar professionalment com a cooperant. La lluita contra la fam requereix de persones altament motivades, però també amb un gran nivell de coneixements tècnics i capacitat de treballar en contextos molt diversos.

4. Col·labora com a Cooperant 2.0, difonent a través de les teves xarxes socials el missatge de que la fam és un problema que té solució.

5. Coneix més sobre la fam al Sahel, visitant virtual o presencialment l’exposició Mercat Fam: Obert 24 hores.

CanalSolidari.org, 2010. T’ha agradat la notícia? La vols reproduir al teu web o blog? Endavant! Però abans fes una ullada a les nostres condicions de còpia i distribució! Gràcies.